Magdalenas Turburger
Ungdomsgruppa BJFF
Publisert 24.03.2020 06:12
Oppdatert 25.03.2020 18:31
Magdalenas Turburger
Mat forsterker den gode opplevelsen av å være ute.
Her skal dere få tips til en enkel og god burger som enkelt lages klar hjemme og som er lett å tilberede ute på tur, Enten det er lang tur i skogen eller bare en lite tur i nærområdet. Barna elsker denne burgeren.

​​​​​

Magdalenas Turburger.

Her får dere en oppskrift på en hjemmelaget fantastisk burger som har vært servert på haglebanen mange ganger, Folk spiser som regel mere enn man burde og alle er enige i at den er legendarisk.

Burgerne kan enkelt tas med på tur og grilles, Forberedelsene gjøres hjemme på forhånd slik at det blir enkelt å tilberede ute.

 

Dette trenger du:

1 pk med kjøttdeig / Karbonadedeig eller farse. (400-600g)

2 egg

3-4 Stang selleri

2 løk

Hamburgerbrød

Salt og pepper til å smaksette etter ønske.

Aluminiumsfolie.

 

Slik gjør du:


Kutt løk og selleri til små biter, Dette steker du gyllent på en stekepanne (avkjøles)

Ha kjøttdeigen i en miksebolle

Tilsett 2 egg og den stekte løken og selleri

Rør og bland godt sammen.

Ha litt vann på en fjøl og form deigen til 4 runde kaker som klemmes ut til store flate burgere.

Legg de ferdig formede burgerne i ALU folie og de er klare.


 Når dere er på tur enten i skog og mark eller bare på liten tur i hage eller park så er maten klar til å stekes/grilles

Vi prøvde litt forskjellig når det gjaldt steking av burgere, her er noe av det vi prøvde med godt resultat.




  • Steking direkte på rist
  • Steking i toastjern (direkte i jernet)
  • Steking i ALU folie i toastjern
  • Steking i ALU folie hvor vi la pakka rett på bålet.


Alle måtene vi testa ble bra, og konklusjon er at det finnes mange muligheter for tilberedning av disse fantastiske burgerne. Vi valgte å legge dem i ferdigkjøpte hamburgerbrød. Men her finnes også masser av muligheter for variasjoner, Kun fantasien setter grenser her.


Tilbehøret varierer etter smak og tilgjengelighet, Salaten på vår burger var mest for pynt og bedre bilder.


Smaker aldeles nydelig..........



God tur........

0001.jpg


- Annonse -
Interjakt Logo 2013
NJFFs Samarbeidspartnere
Gjensidige
Svorka
Sportsmans Pride
Thon Hotels
Langseth Advokatfirma DA
Din Tur
Hørselslaben
Norges Jeger- og Fiskerforbund har en rekke sentrale samarbeidspartnere som du drar nytte av. Klikk på logoene for å se våre medlemstilbud.
Copyright © 2013 - 2017 Norges Jeger- og Fiskerforbund
Lokalforeninger tilsluttet Norges Jeger- og Fiskerforbund har redaksjonelt ansvar for innhold de publiserer på sine respektive nettsider i NJFF-portalen.