Barna synes kanskje at det er ekstra gøy når middagen er pakket inn – som en liten forundringspakke til lunsj. Ørret i folie kan dessuten varieres etter smak og behag.
Med foliepakker på primusen kan du variere tilbehør etter hva den enkelt liker best. Du kan enten ha ingrediensene i plastbokser og lage fiskepakkene på turen, eller pakke dem ferdig hjemme og navne hver pakke om de har ulike ingredienser før du drar på tur. Enklere blir det ikke. Når magen rumler er det bare å fyre opp primusen og legge fiskepakkene i kjelen.
Ingredienser 4 porsjoner:
0.5 rødløk 0.5 rød paprika 0.5 squash 2 ss smør 2 ss sitronsaft 1 ts salt 1 ts pepper 2 ts tørket estragon 1 dl olivenolje 500 gr ørretfilet Salt og pepper