Ørret smaker godt til det meste, og rød fisk er ofte barnas favoritt. Vi anbefaler å servere den sammen med en annen favoritt – nemlig pasta. Her kan du bruke alt fra spaghetti til pastaskruer. Vi har valgt linguini fordi det var det vi hadde i skuffen. Bland det med et glass pesto og vips så har du et herlig fredagsmåltid med ørret og pasta som faller i smak hos både små og store.
Om du ikke har pesto i skuffen, kan du fint bruke pastasaus eller fløte. Har du noe deilig krydder tilgjengelig, så er det bare å smake seg frem. Rødløk kan byttes ut med gul løk, eller sløyfes om man vil. Har du andre grønnsaker som cherrytomater, asparges eller vårløk, passer det også godt i denne retten.
Ingredienser4 personer:
4 skiver ørret 400 gr pasta Salt/pepper 190 gr pesto 1 rødløk
Del dine middager med #njffmat på Instagram.
