Mange velger å lage gjeddekaker om de får gjedde på kroken, men den er også veldig sprøstekt. Her kan du varierer med ulike krydder eller urter i strøkavringen om du ønsker mer smak.
Til denne retten er det viktig å gjøre forberedelsene hjemme, da er den unnagjort en fei når du er ute på tur.
Ingredienser: 4 porsjoner
700 gr gjeddefilet 1 ts salt 1 ts pepper 1 dl hvetemel 2 stk egg 2 dl strøkavring 3 ss smør 165 gr remulade
Stekte grønnsaker: 12 små poteter 1 stk rødløk 1 stk paprika