Bukkejakt med slaktekurs

Årets rådyrjakt har startet opp og den første helgen ble det felt fire bukker. Alle jegerne fikk seg et slaktekurs på klubbhuset tirsdag.

Publisert: 19. august19. august 2026 kl. 20.42

På åpningsdagen lørdag 15. august stilte det opp 19 jegere allerede kl 03:15 på morgenen, eller skal vi si natta? Flere fikk se bukk og geit og det var tre bukker som ble felt i morgentimene. I tillegg ble det også skutt en rev, som gir jegeren et lodd til trekning av gratis rådyrjakt neste sesong. 

På søndagen var noen trøtte, men 14 jegere møtte opp. Bare en bukk ble felt denne dagen. 

På klubbhuset  har vi på dugnad fått snekret et eget kjølerom, hvor alle bukkene ble hengt til mørning. Tirsdag ble det kalt inn til slaktekurs og fordeling av kjøttet til vinnerne av loddtrekingen lørdag og søndag (den som felte rådyret får første velge en av de fem delene vi deler slaktet i, deretter går de andre fire delene til loddtreking) 

Det var Glenn og Nils Petter som var kyndige instruktører og sørget for å vise hvordan rådyret enkelt og effektivt deles opp - så fikk noen av de ferske jegerne vise hva de hadde lært på resten av slaktene.

Glenn demonstrerer hvordan låret skjæres av bekkenet
Proff dandering av lår, indrefilet og boger
Så var det bare å forsøke å gjøre det samme som Glenn...