Hvor genialt er det ikke å mikse to favoritter i en rett? Pizzanachos lager du enkelt på primusen.

Pizzanachos

Hvor genialt er det ikke å mikse to favoritter i en rett? Pizzanachos lager du enkelt på primusen.

Publisert: 05. mai 2023 kl. 13.17

Sist oppdatert: 05. mai 2023 kl. 19.25

Dette kan du selvsagt lage hjemme også.

Men det blir garantert en vinner om du lager den på tur. Og best av alt - i denne kan du ha i alle dine favoritter - enten det er til pizza eller nachos.

Ingredienser
4 personer:

1 ss smør (+ 1 ss smør til turen)
400 gr kjøttdeig av vilt
1 pose tacokrydder
10 skiver pepperoni
0.5 stk løk
400 gr knuste tomater
1 boks ananasbiter
200 gr revet ost
1 pose tortillachips

Dette gjør du hjemme:

  1. Varm opp en stekepanne med smør på middels høy varme og ha i kjøttdeigen. Krydre med tacokrydder og stek videre til kjøttdeigen er gjennomstekt.
  2. Ha kjøttdeigen over i en matboks.
  3. Finhakk løken og pakk den i en brødpose eller i en liten matboks.
  4. Pakk med resten av ingrediensene, og husk å pakke med både primus, gryte, gass, lighter/fyrstikker, sleiv og tallerkener (helst noen som ikke kan knuse). Ikke glem å ta med smør.

Dette gjør du på tur:

  1. Sett sammen primusen og fyr den opp på lavt bluss.
  2. Ha litt smør i en gryte. Legg et lag med tortillachips i gryta, og hell de knuste tomatene over. Ha kjøttdeig, løk, ananas, ost og pepperoni på topp. 
  3. La pizzanachosen surre på lavt bluss til den er gjennomvarm og osten har smeltet. Det er viktig å passe på at du ikke har for sterk varme, ellers vil den svi seg, blusset skal stå på lavt. Ha lokk på gryta. 
Hvor genialt er det ikke å mikse to favoritter i en rett? Pizzanachos lager du enkelt på primusen.

Hjemmelaget tacokrydder

Her er det ekstrapoeng å hente. Lag ditt eget tacokrydder, det kommer du ikke til å angre på!

1 ss chilipulver
1 ts chiliflak
1 ss cayennepepper
1 ts tørket oregano
1 ts koriander
3 ss malt spisskummen
2 ss paprikapulver
2 ts hvitløkspulver
1 ss salt
2 ts sort pepper