Mestring i friluft – spiselig natur er et åpent dagsarrangement med fokus på sanking og enkel mat på tur. Arrangementet retter seg mot barn, unge og familier, og er et lavterskeltilbud der deltakerne får praktisk erfaring med høstningsbasert friluftsliv. Det kreves ingen forkunnskaper.
Varighet er minimum 3 timer, og deltakerne vil få praktisk innføring i følgende temaer:
- Sanking og spiselig natur: Artskunnskap, trygg sanking av lokale planter, bær og nyttevekster, samt grunnleggende prinsipper for bærekraftig høsting.
- Mat på tur: Enkel tilberedning av mat ute basert på sankede råvarer kombinert med medbrakt mat. Det legges vekt på hygiene, sikkerhet, bruk av enkelt utstyr og gode rutiner for matlaging i naturen.
Arrangementet har fokus på mestring, læring og naturglede, og skal gi deltakerne økt kunnskap om hvordan naturen kan brukes som ressurs på en trygg og ansvarlig måte.
Mer detaljert informasjon om gjennomføring, utstyr og program vil bli publisert i begynnelsen av juni.