
Stormøte i Bjerkreim om hjort, mat, friluftsliv
Bjerkreim Jeger & Fiskeforening inviterer 22 februar til stormøte om hjorten, hvor forvaltning, individet hjort, jakt, slakting, mat & tilbereding samt mye mer, vil bli belyst.
Publisert: 30. januar 2023 kl. 07.55
Hjortebestanden i Bjerkreim, Rogaland og resten av landet er inne i en veldig positiv utvikling for tiden. Dette kommer ikke bare av seg selv, men er et resultat av godt samarbeid mellom grunneiere, myndigheter, jegere, forvaltning samt Jeger & fiske foreninger landet rundt. Hjorten er en fantastisk resurs som må tas vare på både som bestand, og ikke minst matmessig.
Møte avholdes 22.02.2023 kl 18:00 i Bjerkreim Samfunnshus. Den kjente jegeren, kokken og foredragsholderen Joar Søhoel kommer, og vil sette farge på denne fantastiske kvelden.
Joar kommer fra Hafslo i Sogn, hvor han også bor. Han er utdannet kokk og har 17 år bak seg i bransjen. Hans lidenskap for jakt, fiske, fangst og sanking har skapt fram viltkokken i han. I 2012 kom han til finalen i «Farmen» på TV2, og i 2013 ble han kåret til «Årets Villmarkskokk». I tillegg har han gitt ut filmene «Jakta på Brølebukken» 1 & 2 i samarbeid med Veri Media, i 2018 & 2019. Joar har derfor de senere år vært mer bak kamera på jakt og filmet andre jegere, enn å jakte selv.
Agenda
18:00 Velkommen
- Joar Søhoel om hjort, mat, friluftsliv
- Kort presentasjon av Interjakt Ålgård
- Servering av hjortegryte med potetmos. Drikke og kaffe. ( inkl. i pris)
- Drøs med likesinna i pausen.
- Joar Søhoel om partering
- Ny rådgiver vilt- og skogforvaltning i Dalane, Anders Øfstaas, kort presentasjon
- Trekning av deltakerpremie
- Spørsmål, tips
- Interjakt Ålgård har stand i foaje.
22:00 Avslutning
Lokale : Bjerkreim Samfunnshus på Vikeså
Billettpris inkludert mat kr 250,-
Vipps 119699
Senest 17. februar ( pga servering )