Onsdag 18. juni kl. 1800 inviterer EJFF til skjærekurs.
Vi skjærer ned dyret vi slaktet mandag 16. juni og du får lære hvordan de ulike kjøttstykkene ser ut og hvordan de best kan brukes på kjøkkenet!
Vi går igjennom:
- Grov- og finskjæring
- Kjøttstykkers bruksområder
- Kverning, pakking og merking
Ta gjerne med godt humør og arbeidslyst!
Kurset passer for nybegynnere og erfarne som vil friske opp kunnskapen. Dette er en fin anledning til å bli tryggere på hvordan du utnytter viltkjøttet best mulig.
Påmelding til Ulf Emil Svensen, på sms til: 92 43 21 70
Vel møtt til en lærerik og sosial kveld med godt faglig innhold!