Se etter blærer i kjøttet

For første gang er parasitten Echinococcus funnet i elg i Norge.

Publisert: 10. januar 2023 kl. 11.23

Sist oppdatert: 11. januar 2023 kl. 14.44

Den aktuelle elgen var voksen og i godt hold, og ble felt i Innlandet. Prøven ble tatt på et viltslakteri. Symptomer på smitte er væskefylte blærer i kjøtt eller indre organer.

«Slektning» av dvergbendelmark

Det finnes flere ulike arter i parasittslekten Echinococcus. Den mest kjente er revens dvergbendelmark (E. multilocularis), mens det var Echinococcus canadensis G10 som ble funnet på elgen i Innlandet.

Echinococcus er en parasitt som har hundedyr som endevert og andre dyrearter (blant annet menneske) som mellomvert. Hos endeverten lever den i tarmen og produserer store mengder egg som føres ut med avføringen, uten at endeverten viser symptomer på sykdom.

Meldeplikt ved funn

I Norge er ekinokokkose (E. multilocularis og E. granulosus) hos dyr en nasjonal liste 2-sykdom som er meldepliktig.

Hvis sykdommen blir påvist etter funn på slakteri, vil skrotten og slakteavfall bli destruert. Ytterligere tiltak er ikke nødvendig.

NJFF oppfordrer alle storviltjegere til å melde fra til Mattilsynet dersom de oppdager væskefylte blærer i kjøtt eller indre organer hos hjortedyr.

Ikke gi hunden rått hjortekjøtt

Dersom eggene tas opp av en mellomvert, kan det utvikles væskefylte blærer i annet vev, for eksempel i lunger eller lever.

Hundedyr smittes ved å spise mellomverter med slike blærer i kjøtt eller organer.

Siden hunder kan være endevert for parasitten, bør de ikke få rått slakteavfall av elg, hjort, rådyr, dådyr eller rein. Dersom hunden er smittet, kan den behandles med legemidler mot parasitten.

Reduser smitterisiko

Veterinærinstituttet peker på noen tiltak som kan gjøres for å reduseres smitterisiko.

  • hindre hunder i å få tak i slakteavfall
  • gi hunder regelmessig (hver 28. dag) ormekurbehandling med et preparat mot bendelorm (dvs. prazikvantel) i samråd med lokale dyrleger
  • som hundeeier: Plukk opp hundemøkk og vask hendene godt etter håndtering av hunden.

Smitte kan kun overføres mellom endevert og mellomvert, det vil si at to mellomverter, som for eksempel elg og menneske, ikke kan smitte hverandre. Hjortedyr vil heller ikke kunne overføre parasitten til hverandre.

Les mer på Mattilsynets sider og hos Veterinærinstituttet.