MENY hamburgermeny Close-menu button

Matkurs

Bli med på matkurs utarbeidet av Charlotte Mohn Gaustad. Her kan du se hva som kan trylles fram av det som høstes, og kurset vil gi masse matglede og inspirasjon.

Vil du:

  • Lære hvordan man kan tilberede - rype/rådyr/fisk/bær

  • Lære om etterbehandling som flåing av rype og filetering av fisk

  • Tilberede retter av vilt/fisk/bær

  • Spise det som er laget  

  • Fortløpende arbeidsoppgaver både før, under og etter aktiviteten​

Oppskrifter fra matkurset

Til hver oppskrift følger det instruksjonsfilmer. Alle filmene finner du her.

Last ned Instruksjonshefte (PDF)

Hvordan flå fuglen

Hvordan filetere fisk

Slik tilbereder du fersk fisk

Slik tilbereder du nyskutt fugl

Slik kan du lage god hverdagsmat med bær