Lær å konservere etter gamlemåten som gir annerledes utnyttelse av kjøttet. Vi går igjennom alle aspekter rundt råstoffbehandling, forberedelse og gjennomføring av både speking og røyking. Forelesninger og praktiske demonstrasjoner gjennom dagen.
-
Fra:
10.11.2024 kl. 10.00
-
Til:
10.11.2024 kl. 16.00
-
Varighet:
6 timer
-
Sted:
Jakt- og Fiskesenteret
-
Pris:
Medl: 2300,- / Ikke medl: 2900,-
-
Påmeldingsfrist:
25.10.2024
- Arrangør: