Lag softis i snøen

Softis i snøen er ikke bare godt, det er også en morsom aktivitet for familien. Ikke minst er det en gyllen anledning til å bruke fjorårets bær fra fryseren.

Enkel•Over 60 min

Ingredienser

Antall porsjoner

Softis i snøen:

1.5 dl

kremfløte

1.5 dl

melk

2 ss

sukker

1 ss

vaniljesukker

200 gr

salt

Tilbehør:

2 stk 2 liters frysepose
2 stk 8 liters frysepose
2 dl blåbær og bringebær
Kvikklunsj
Snø

Slik gjør du:

Softis i snøen:

Oppskriften er for to kopper med softis. Om du ønsker å lage flere, så er det bare å gange opp mengden.

Hell kremfløte, melk, sukker og vaniljesukker i fryseposen som rommer 2 liter, bruk gjerne dobbel pose om de er tynne.

Blås inn luft og knyt posen godt igjen. Den skal være oppblåst slik at cirka halvparten består av luft.

Ha salt i posen som rommer 8 liter, gjerne dobbel pose. Fyll opp med snø.

Ha posen med softismiks i posen med salt og snø, og knyt godt igjen rundt toppen så softisposen sitter godt fast.

Hold posen med begge hender og rist helt til fløten blir til softis. Det kommer litt an på hvor kaldt det er ute, men det vil ta minst 15 minutter.

Klipp hull på posen og klem ut softis i kopper.

Server med bringebær, blåbær og kvikklunsj.

Crispy duck er deilige asiatiske munnfuller som er fulle av smak. And, grønnsaker og hoisinsaus er en herlig kombinasjon i kinesiske pannekaker. Perfekt til tapasbordet, som en middag i seg selv eller en forrett til festmiddagen.

Nyhetsbrev for den matglade

Ønsker du å få matinspirasjon rett i innboksen din hver måned? Da bør du melde deg på vårt nyhetsbrev som vil inneholde nye og fristende oppskrifter.

Meld deg på her

Flere oppskrifter med turmat