Tyttebærsmør

Tyttebærsmør er perfekt tilbehør til viltmaten. Server det på toppen av en varm biff eller på en brødskive med skiver av viltkjøtt på topp. Det er snaddermat.

Enkel•30 min.

Ingredienser

Antall porsjoner

Tyttebærsmør:

250 g

tyttebær

50 g

sukker

300 g

smør

0.5 stk

sitron

Tips:

Server på toppen av en varm biff, i en bakt potet eller på brødskiva. Tyttebærsmør gir masse smak og den kremede konsistensen er helt nydelig.

Slik gjør du:

Tyttebærsmør:

Ha tyttebær og sukker i en bolle og rør det godt sammen med en gaffel til en del av tyttebærene blir moste.

Tips:

Mengden sukker er smak og behag, så her kan du justere slik at det blir slik du liker det best.

Ha de rørte tyttebærene over i en foodprocessor og tilsett romtemperert smør i terninger. Kjør på høy hastighet til alt er godt blandet.

Bruk en elektrisk visp eller en kjøkkenmaskin med visp og kjør på høy hastighet til tyttebærsmøret oppnår en kremet konsistens.

Server tyttebærsmør på brød med skiver av deilig viltkjøtt.

Flere oppskrifter med tyttebær finner du her

Crispy duck er deilige asiatiske munnfuller som er fulle av smak. And, grønnsaker og hoisinsaus er en herlig kombinasjon i kinesiske pannekaker. Perfekt til tapasbordet, som en middag i seg selv eller en forrett til festmiddagen.

Nyhetsbrev for den matglade

Ønsker du å få matinspirasjon rett i innboksen din hver måned? Da bør du melde deg på vårt nyhetsbrev som vil inneholde nye og fristende oppskrifter.

Meld deg på her