Pølsemakerkurs for kvinner!
Endelig kommer Stig Jacobsen til oss for å lære oss kunsten å lage
egne pølser fra bunnen av!
Stig er en ettertraktet kursholder, en karismatisk foredragsholder,
pølsemaker, eventchef, restauranteier og kokebokforfatter; kort
sagt et oppkomme av kunnskap og inspirasjon.
13.november, 2025. Kl. 17:30. Vi samles i lokalene til Onsøy JFF,
adressen er Vikaneveien 530, Gressvik.
Hva lærer du?
Vi vil lage flere typer pølser på kurset, inkludert en påleggspølse. Alle pølsene vi vi lager er ferske koke- eller steke-pølser. Du får naturligvis med deg alle pølsene du lager hjem! Man får med seg ca. 5 kg produkter hjem.
Praktisk informasjon
Stig stiller med alt av utstyr og råvarer, fra ferskt kjøtt og krydder til pølsestappere og emballasje. Du trenger bare å ta med deg stor skjærefjøl, forkle, gjerne et hodeplagg eller dusjhette, kniv, notisbok og kulepenn. Ta også med en liten balje eller poser for pølser man får med hjem. Det blir også mulig å kjøpe Stigs fantastiske kokebøker underveis.
Kursets varighet er rundt 4 timer avhengig av hvor mye vi har på hjertet. Avslutningsvis hjelper vi hverandre med vask av utstyret og lokalene. Hygiene er viktig når vi lager pølser og vi går også igjennom dette på kurset.
Pris: 800,- + 650,- råvarekostnad pr. deltaker som er medlem i KJFF eller OJFF.
Øvrige deltakere betaler 1200,- + 650,- råvarekostnad.
Påmelding:
Påmelding innen 8. november til Kristine Norsted, kristine.norsted@gmail.com eller SMS; 91668 862.
Når du har fått bekreftet din plass på kurset kan du betale deltakeravgiften. Merk betalingen med pølsekurs og ditt navn. Vipps KJFF #705482 velg jenteutvalg
Begrenset antall plasser! Minimum 8 - maksimum 16 deltakere. Ved ledige plasser åpnes det for menn.
Dette blir et spennende og annerledes kurs, med både latter, læring og deilige smaksopplevelser.
Ikke gå glipp av denne unike muligheten – meld deg på i dag!
Spørsmål? Ta kontakt med Kristine Norsted, KJFF; kristine.norsted@gmail.com eller SMS; 916 68 862.