Velkommen til det andre av to like kurs. Det første kurset er 8/9 kl 18.
Siderkurset er en kombinasjon av foredrag, smaksopplevelse og kurs i hvordan en kan lage god sider hjemme.
Sideren vi skal lage er tilsvarende den polet har og den er laget med samme utstyr som små produsenter bruker. Det er også mange hjemmebryggere som har lignende utstyr.
Kurset passer like godt for de som har noen få epletrær til de som ikke har egne trær, og ønsker å kjøpe juice eller pressepler.
Dette er en to timers reise hvor du lærer litt om eplets og siderens historie. Du lærer litt om hvilket utstyr du trenger, hvilke forskjellige produksjonsteknikker, hvilken type gjær som kan brukes og hva som gir en god sider enten det er uten eller med bobler. Du får smake på 3 forskjellige sidere som er laget med enkelt utstyr som du dermed kan lage hjemme.
Vel møtt
Mvh SRJF, Styret