MENY hamburgermeny Close-menu button

Trollkrem

Trollkrem lages opprinnelig med tyttebær, men du kan fint bruke de bærene du har tilgjengelig. Aller best smaker det med nyplukkede bær. Her har vi brukt søte og saftige blåbær.

Publisert 10. juni 2021 kl. 09.35

Trollkrem er en frisk dessert som fint kan serveres alene eller ved siden av vafler, pannekaker, brownies eller marengs. Ønsker man mer krønsj, passer det godt med noen finhakkede nøtter på topp. 

Oppskrift
Trollkrem

Ingredienser
4 porsjoner:  

1 stk eggehvite 
1 dl sukker 
0.5 ts vaniljesukker 
300 gr valgfrie bær 
(blåbær, bringebær, tyttebær, bjørnebær)  ​

Slik gjør du:

  1. Pisk eggehvitene stive, og tilsett sukker og vaniljesukker. Fortsett piskingen til du har en fast konsistens.  
  2. Tilsett bærene og pisk videre til alt er godt blandet og kremen er tykk.