Kurs i slakting og utvomming 19. august

Kurset tar for seg slakt og partering i praksis med mulighet for å føre kniven selv under kyndig veiledning. Krav til god hygiene, kjøttkvalitet og lagring av kjøtt blir også gått nøye igjennom. Riktig utført partering er også en sentral del av samlingen.

Du finner detaljer og mulighet for påmelding her.