Finn ditt lokallag eller regionlag
En god saus er med på å gi måltidet en ekstra god smaksopplevelse. Den binder rett og slett retten sammen. Vi har samlet alle våre sauser, og håper du finner en som passer til det du har tenkt til å lage.

Tilbehør til fisk og vilt

Her finner du oppskrifter på tilbehør som passer til fisk og vilt, alt fra risotto til rørte tyttebær.

Hva vil du servere til maten?

Coleslaw er perfekt tilbehør til både fisk og vilt. Det passer veldig godt til grillmat, men det egner seg også til annen middagsmat.
Oppskrift
Coleslaw
Tyttebærrømme er en klassiker til viltmaten. Prøv en litt hot variant, det piffer opp måltidet.
Oppskrift
Hot tyttebærrømme
Balsamicosaus passer ypperlig til viltkjøtt. Retten blir perfekt med kremet tilbehør som potetmos eller fløtegratinerte poteter.
Oppskrift
Balsamicosaus
Fløtegratinerte poteter er nydelig tilbehør til både stek og biff. Denne er full av smak og fylde med en kremet saus og mozzarella på topp.
Oppskrift
Fløtegratinerte poteter
Rødløkskompott er perfekt tilbehør til viltkjøtt. Med få ingredienser får du et smakfullt tilbehør som også kan lages i dagen i forveien.
Oppskrift
Rødløkskompott
Potetmos smaker nydelig til alt fra en reinsdyrbiff til elgkarbonader. Med deilig saus og grønnsaker, faller dette alltid i smak.
Oppskrift
Potetmos